渋い漆塗りの皿

竹を巻いて形を作った
をかけたもの。

健康レシピの料理と暮らしを楽しむ器:渋い漆塗りの皿"

健康レシピの料理と暮らしを楽しむ器:渋い漆塗りの皿
東京麻布の桃居という屋さんで求めたもの。
ずいぶん以前だけれど。

竹に漆なので、とても軽い。

竹の断面にかかっているのと、
竹と竹の間に埋まっているの表情が
全然違っていて
軽いのにすごい質感がある。

黒ともこげ茶ともいえない
複雑な色合いもいい。

健康レシピの料理と暮らしを楽しむ器:渋い漆塗りの皿

お菓子やパン類はもちろん
折敷を使って揚げ物にも。
径23.5cm、高さ4cm。

健康レシピの料理と暮らしを楽しむ器:渋い漆塗りの皿


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